Coupez le citron vert pour en faire 6 quartiers que vous verserez directement dans le verre.

Ajoutez la liqueur et le jus de pommes ainsi que 6 ou 7 feuilles de menthe fraîche.

Écrasez délicatement le tout avec le pilon.

Remplissez le verre de glace pilée (jusqu'en haut) et complétez avec l'eau gazeuse.

         .  4/5 cl de liqueur de pommes

         .  6 à 7 feuilles de menthe fraîche

         .  1/2 citron vert

         . de l'eau gazeuse

         . 2 cl de jus de pommes